Pescado y marisco envasado de forma atractiva

02-20-2018

MULTIVAC en la Seafood en Bruselas del 24 al 26 de abril de 2018 (pabellón 4, stand 6051)

MULTIVAC T 300-H

Wolfertschwenden, el 27 de febrero de 2018 – En la feria Seafood Processing Global que tendrá lugar del 24 al 26 de abril en Bruselas, el stand de MULTIVAC ofrecerá todo lo relacionado con soluciones de embalaje. El objetivo no es solo prolongar la conservación del pescado y marisco, sino también brindar una presentación atractiva en el punto de venta. Los envases skin, con todas sus ventajas, serán el producto estrella de estas jornadas.

Con MultiFresh™, MULTIVAC ofrece un método de envasado de alimentos en envases skin al vacío de primera calidad. La elaboración se efectúa en termoformadoras y en termoselladoras. En este proceso, el producto se envuelve muy ceñido por la lámina superior, que se sella a la lámina inferior en toda su superficie. De este modo, pueden envolverse con toda seguridad incluso productos con componentes afilados o duros como espinas y cáscaras y quedar bien fijados en el molde del envase. El vacío existente en el envase prolonga la durabilidad de los alimentos.

MULTIVAC cuenta con una vasta experiencia en el sector de la tecnología skin al vacío y ofrece una amplia gama de envasadoras especiales que cumplen las más diversas exigencias respecto al tamaño del envase, rendimiento y grado de automatización.

En la Seafood, MULTIVAC presenta la termoformadora R 105 MF compacta, un modelo básico y económico para producir rentablemente envases skin al vacío de alta calidad en lotes pequeños y medianos. La R 105 MF dispone del mismo equipamiento técnico que otros modelos de máquinas de gran tamaño, lo que permite a los pequeños productores acceder al envasado al vacío de tipo skin. Dispone de un sistema integrado de guiado por cadena de la lámina superior que garantiza un guiado estable de la lámina superior hasta la estación de sellado.

Como ejemplo de su extensa gama de termoselladoras, MULTIVAC presentará la T 300 H completamente automática. Este modelo básico y que ocupa poco espacio es apropiado para envasar los productos más diversos y ha sido diseñado para el envasado en bandeja de lotes pequeños y medianos. La T 300 H puede construirse con varias pistas y combinarse con diversos sistemas de descarga. Gracias al cambio de horma sencillo, la máquina puede reequiparse rápidamente para distintos tamaños y formas de envase. La eficiencia energética queda garantizada gracias a los sistemas de accionamiento eléctrico para transporte de bandejas, al mecanismo de elevación y a una bobinadora de restos de lámina.

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